скажите сы-ы-ыр!

Еще одна нелегкая ночь фуд-фотографа. И на этот раз фотографировала результаты нашего труда на ферме. Если кто не в курсе, напоминаю, что у нашей семьи есть небольшая ферма в Тверской области. Муж всем с хитрым прищуром рассказывает, что я туда мигрировала на веки вечные. Работница. Хозяюшка. Но на самом деле это не так. И фотографировать на заказ в Москве я не перестала.

Бесперебойная добыча свежайшего коровьего / козьего молока переросла в желание производить свой сыр. Свой собственный сыр. На свой вкус. Сейчас экспериментируем с рецептами. Но кто бы знал, что из 10 л коровьего молока удается получить всего лишь 1 кг сыра. Правда, тут же возник вопрос с упаковкой. До сих пор ждем, пока нам привезут ванночку для парафина и пр.  #нелегкиебуднифермера.

Этому сыру всего неделя. Не смогли больше ждать. Решили снять пробу.

IMG_9902-web

 

Share on FacebookTweet this PostPin Images to PinterestBack to Top